Speisekarte
Auf diesen Seiten finden Sie unsere gesamte Speisekarte. Gerne bereiten wir Speisen auf Wunsch vegan oder, falls möglich, glutenfrei zu. Unsere Köche sind flexibel und freuen sich immer wieder über Herausforderungen. Sprechen Sie uns also gerne an, wenn wir ein Gericht für Sie abwandeln sollen.
Unsere Speisekarte gibt es auch zum Download als PDF, mit zusätzlichen Informationen.
Kalte Vorpeisen
CousCous Salat
mit frischer Petersilie, Minze & Frühlingszwiebel
Tzatziki
hausgemacht mit original griechischem Joghurt, frischen Gurken, Knoblauch, Minze und Dill
Auberginen-Tomatensugo
Vegetarischer Vorspeisenteller
mit Tzatziki, Hummus, Couscous, Augerginen-Tomatensugo, weiße Riesenbohnensalat mit roten Zwiebeln, Kichererbsensalat mit bunter Paprika und Dill, pikanter Walnuss-Gemüse-Paste
Kichererbsensalat
mit roten Zwiebeln, bunter Paprika und Dill
Weiße Riesenbohnensalat
mit roten Zwiebeln & Petersilie
Hummus
mit Kalamata Oliven und getrockneten Tomaten
Veganer Vorspeisenteller
mit Hummus, CousCous Salat, Auberginen-Tomatensugo, weiße Riesenbohnensalat, Kichererbsensalat, pikante Walnuss-Gemüse-Paste
Warme Vorspeisen
Gebackener Schafskäse
mit roten Zwiebeln, Tomaten, Paprika, frischem Thymian, und Sojasauce
Blätterteigröllchen
gefüllt mit dänischem Weichkäse oder Kartoffeln, mit Tzatziki oder Hummus
Rote Linsensuppe
mit einem Stück Zitrone
klein
4,90€
groß
5,90€
Veganer warmer Vorspeisenteller
mit Blätterteigröllchen gefüllt mit Kartoffeln, Champignons gefüllt mit Brokkoli-Chili-Erdnuss-Sauce, Falafel, Seitanfrikadelle auf Rucola, serviert mit Hummus
1 Person
8,90€
2 Personen
13,90€
Salate
Beilagensalat
Salat Rucola
mit Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Granatapfelsirup
Gartensalat
mit Oliven und Schafskäse, dazu Cherrytomaten, Gurkenstreifen und Rucola
Mariniertes Gemüse auf Gartensalat
mit Walnüssen, Cherrytomaten und Gurkenstreifen
Fitness
Gemüsepfanne
in Kokoscurrysauce
Gefüllte Champignonköpfe
mit Brokkoli in Chili-Erdnuss Sauce, überbacken mit Gouda
Gefüllte Champignonköpfe
mit Spinat & Schafskäse in Tomatensauce
Hauptspeisen
Falafelteller
mit Salatbouquet, Hummus, Wedges und Knoblauch-Joghurt Dip
Sellerieschnitzel
mit Champignon-Sahne-Sauce, serviert mit Wedges
Sojaschnitzel ungarischer Art
pikant, mit Jalapenos, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, serviert mit Wedges
Gemüsepfanne
in Kokos-Curry-Sauce, serviert mit Basmatireis
Penne Erdnuss
mit Brokkoli, Champignons in Erdnuss-Chili-Sauce
Burger
Falafel Burger
Eisbergsalat, rote Zwiebeln, rote Beete, Tomaten, Hausdip, serviert mit Wedges und Ketchup
Soja Burger
frittierte Zucchinischeiben, Eisberg, rote Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Hausdip, serviert mit Wedges und Ketchup
Seitan Burger
Tomaten, rote Zwiebeln, Eisbergsalat, Hausdip, frittierte Paprika, serviert mit Wedges und Ketchup
Pizza
Pizza Margherita
Pizza Paprika, Brokkoli, Spinat, Champignons
Pizza Paprika, Peperoni, Jalapenos
Pizza Spinat und Fetakäse
Cherrytomaten und Rucola
Pizza Tomaten, Champignons, Zwiebeln
Pizza Spinat, Brokkoli, Knoblauch